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岐阜県多治見市の交通事故治療ができる大三整体接骨院

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きゅうりのQちゃん レシピ

材料

きゅうり 1kg (約10本)

塩 きゅうりを切ったときにかける分

ニンジン 1本

ショウガ 1片

★ 醤油 300㏄

★ 酢  80㏄

★ 砂糖 大さじ3杯

作り方

1.キュウリを約5mmで輪切り にんじん ショウガを千切りに

 きゅうりとニンジンに塩をふり30分間放置

2.キュウリ・ニンジンを放置してる時間に★のマークの調味料を鍋に入れて沸騰させる。

 (沸騰したらすぐに火を切る)

3.キュウリとニンジンを軽く絞り水をだしたらショウガと一緒に 鍋に入れてください。

4.キュウリとニンジンを入れた鍋をもう一度火をいれて ふつふつと沸騰したら直ぐに火を切り

そのまま1時間放置・・・・・・・・・・・

5、一時間後に鍋に入ってる具材をザルにうつし鍋に入ってるタレをもう一度沸騰させ火を切る。

6.タレを常温まで冷ましタッパーにザルに入ってる具と常温に冷ましたタレを入れて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり!

 

時間はかかりますが あまり手間のかからないキュウリのQちゃんです・

一度作ってみてわ!!!!!!

 

 

ふつふつ沸騰させる

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